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jueves, 3 de junio de 2010

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SALTEADO DE VERDURAS ORIENTAL



Hoy me apetecía algo ligerito, y a la vez rico, así que nada más fácil que unas verduritas y algo de carne.

Así que nada dicho y hecho.

INGREDIENTES

1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
3 filetes de pollo
sal
pimienta
Salsa de soja
Aceite

PREPARACIÓN

Por un lado los filetes de pollo, los cortamos en tiras y salpimentamos, los salteamos en una sartén hasta que estén bien doraditos.

Por otro lado, los pimientos los cortamos en tiras al igual que los filetes, y los salamos, los freimos en una sartén con muy poquito aceite, y cuando empiezen a dorarse, incorporamos los filetes y la salsa de soja, rehogamos un poquito y servimos.

Como veis no tiene complejidad ninguna y además de ser un plato colorido es muy rico. Con deciros que hasta la peque se ha comido un gran plato.

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